本书在总结以往教学经验的基础上，系统地阐述了生产运营管理的基本概念、基本理论和方法。全书按照生产运营管理的理论体系，从企业生产运营的角度出发，将内容从系统设计、运行、维护和改进的角度组织起来，同时结合课内外实训设计，模拟企业运营管理的全过程，增加学生的实践机会。本书共11章，内容包括绪论，产品或服务研发设计与技术选择，生产运营系统设计，库存管理，物流需求计划、制造资源计划与企业资源计划，物流与供应链管理，项目计划管理，企业业务流程再造，质量管理方法，先进生产运营技术，现场管理。