导 论
第一课　认识美    
第二课　认识美育
    
上 篇  多彩文艺之美

专题一　绘画美    
第一课　中国画    
第二课　油画
    
专题二　音乐美    
第一课　音乐的表现元素    
第二课　声乐    
第三课　器乐
    
专题三　舞蹈美    
第一课　舞蹈概述    
第二课　舞蹈欣赏
    
专题四　戏剧美    
第一课　戏剧概述    
第二课　昆曲    
第三课　京剧    
第四课　湖南戏曲    

专题五　摄影和影视美    
第一课　摄影    
第二课　影视
    
专题六　文学美    
第一课　文学概述    
第二课　中国古代诗词    
第三课　中国古代散文    
第四课　中国古典小说    

下 篇  民族传承之美

专题七　服装美    
第一课　中国服装印染    
第二课　中国服装织造    
第三课　中国刺绣
    
专题八　饮食美    
第一课　中国八大菜系    
第二课　中国茶文化
    
专题九　建筑美    
第一课　建筑概述
第二课　中国园林
    
专题十　器物美    
第一课　青铜器    
第二课　玉器    
第三课　瓷器
    
专题十一　书法美    
第一课　文房四宝    
第二课　五大书体
    
参考文献