《新理念职业英语 旅游英语》是高职高专“新理念职业英语”系列教材中的主干教材，本教材共九个单元，涵盖了英语导游职业最典型的工作过程，包括迎客接团、酒店入住、行程制定、景点讲解、旅游购物、餐饮娱乐安排、特殊情况处理、送团服务、导游基本职责及礼仪等内容。本教材可基本满足英语导游人员带团过程中的语言交际需要、教师课堂教学需要及学生相关岗位技能培训需要。

        本教材可以供旅游英语、国际导游、旅游管理及商务英语各专业使用，旨在培养学生用英语处理导游工作中相关业务的能力。    

        本教材每单元涉及英语导游服务的一个典型工作任务，九个单元涵盖了英语导游职业中最典型的工作过程及业务素质能力要求，同时每单元又由不同的微任务组成，既有业务素养考核，又有技能培训，还包含中华文化知识拓展，这些微任务共同组成了一个完整的微工作过程，有助于全面提升学习者的业务能力、岗位技能及旅游文化素养。每单元均分为课内、课外两个环节，课内环节包括：Unit Objectives、Warming-up、Reading A、Listening、Speaking、Reading B、Writing、Project八个部分，课外环节包括 New Words and Expressions、Vocabulary and Structure、Grammar、Cultural Extension 四个部分。每单元计划 8~10 个学时，全书计划 72~90 个学时，可供行业英语教学阶段 1~2 学期使用。本教材对单词的生词率、复现率、难度、梯度均进行了合理控制，Reading A 的长度为 400 词左右，Reading B 的长度为 450 词左右。