0～3岁属于婴幼儿阶段，是人体生长发育的重要时期，生命早期的营养和发育对体格生长、智力发育、免疫功能等近期及成年后的健康状况产生长期至关重要的影响。本教材编写力求完善、实用，同时增加教材的可读性。

        本书可作为早期教育专业的教学用书，也可作为普通读者的科普类读本。